聯合晚報╱2014.05.09/記者彭宣雅╱即時報導
罹患罕見疾病苯酮尿症的佳宓,一天只能攝取15公克蛋白質,小朋友喜歡的奶茶、炸雞她都不能吃,只能靠媽媽親手料理三餐,每一餐都蘊含母親的愛心,必須仔細測量,否則佳宓就有生命危險。
根據罕見疾病基金會統計,「先天性代謝異常疾病」全台灣人數約有1000人,需要低蛋白飲食控制約為350人,為了提供完整照顧與營養諮詢,母親的辛苦不在話下。
基金會也透過專職營養師依照病友的身高、體重變化、飲食紀錄及驗血報告,為病友規畫個別的飲食建議及內容,協助家屬了解各種營養成分,知道有那些食物絕對不能吃、那些可以吃多少、怎麼吃最好,維持最佳的健康狀態。
新聞出處:http://goo.gl/SpDJyY
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