自由時報/2023.05.22/記者陳文嬋
台灣之光！「高雄型農」劉彥雯為了照顧罹患罕見疾病威廉斯氏症孩子，以台灣水果自製安全副食品進而開發果醬，連2年奪下日、英國際大賽金、銀牌，近來再度於日本「世界柑橘果醬日本大賽」大放異彩，榮獲1金1銀2銅大獎，讓更多人藉由果醬品嚐台灣水果不同風味。
劉彥雯是內門青年才39歲，8年前發現孩子罹患罕見疾病威廉斯氏症，由於基因缺陷無法以藥物治癒，加上身材瘦小、生長遲緩，她為了讓孩子吃營養一點，以台灣水果自製安全副食品，進而開發果醬獲好評，屬於農產品二級加工農民，是市府農業局重點培訓的返鄉青年。
劉彥雯也入選農委會水土保持局青年回鄉行動獎勵計畫，將與內門區在地社區合作，結合農業局一日農夫活動，推出製作果醬等農村旅遊行程，未來與更多社區與青年合作，拓展更多國內外通路。
劉彥雯以在地青梅開發梅釀金柑果醬，去年榮獲日本「世界柑橘果醬日本大賽」金獎及英國「柑橘果醬大賽」銅牌，今年梅釀金柑與紅玉金棗葡萄柚果醬均獲得英國「柑橘果醬大賽」銀牌，近來新推夏日水果派對、晚崙西亞香橙、百香臍橙金棗、香橙葡萄柚等4款果醬，再度於日本「世界柑橘果醬日本大賽」，奪下1金1銀2銅大獎，已經連2年奪金殊榮，預計11月中旬赴日領獎。
劉彥雯表示，得獎果醬口味主軸都是極具台灣代表性水果，包括高雄鳳梨、台東晚崙西亞香橙、嘉義葡萄柚等，展現台灣優質水果風味多樣性，連國外評審也感到驚豔不已。
劉彥雯指出，能在國際比賽中獲得評審肯定，從眾多參賽者中脫穎而出，看見台灣兩字是既激動又開心，未來將以更多台灣水果開發更多果醬行銷台灣，讓更多人藉由果醬認識台灣，品嚐台灣水果不同風味。
劉彥雯為幫助更多弱勢，將與中華民國威廉斯氏症協會推出公益禮盒，包含得獎果醬，將捐出部分收益供協會作為聯合門診、音樂會、運動會使用，希望能造福更多罕病孩子。
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