自由時報/2023.04.13/記者陳文嬋
高雄市青年劉彥雯為罕病遲緩孩子自製安全副食品獲好評，以在地那瑪夏青梅等水果，開發「梅釀金柑」果醬，去年榮獲日本「世界柑橘類果醬日本大賽」金獎，今年「梅釀金柑」與「紅玉金棗葡萄柚」雙雙獲得英國「柑橘果醬大賽」銀牌，成為台灣之光。
卅九歲的劉彥雯，孩子罹患罕病威廉氏症，基因缺陷無法以藥物治癒，加上身材瘦小、生長遲緩，她為了讓孩子吃營養一點，以水果自製安全副食品，與友人分享獲得回響，自創「小甜心」品牌果醬。
她以在地那瑪夏青梅等開發「梅釀金柑」果醬，去年獲日本「世界柑橘類果醬日本大賽」金獎與英國「柑橘果醬大賽」銅牌，上週「梅釀金柑」果醬再與新產品「紅玉金棗葡萄柚」果醬，雙雙獲得英國「柑橘果醬大賽」銀牌。
劉彥雯很開心能用台灣果物製成果醬，獲得國外評審青睞，證明台灣水果滋味享譽國際；她也入選農委會水土保持局青年回鄉行動獎勵計畫，今年將與內門觀亭社區合推一日農夫，採果、製作果醬等農村遊程。
劉彥雯表示，各種食材親自到果園挑選，取得最新鮮水果，減少碳足跡及生產運送成本，希望自製果醬陪伴消費者每一天，成為家戶餐桌上最暖心風景。
劉彥雯也鼓勵有罕病孩子的家長，「有罕病孩子並不是磨難，而是孩子覺得你可以勝任，才會選擇你成為他的家長」，即使育兒路崎嶇不平，也能遇見別人看不見美景，激發自己無限潛能。
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