中時即時／2015.04.29／洪欣慈

國內吹起城市養蜂風！心路基金會與台北W飯店、阿原肥皂等企業合作，推動「城市養蜂」，W飯店打造國內首座高樓養蜂場，去年12月開始在飯店32樓樓頂設置5個蜂箱，4月初首批收成約3公升蜂蜜，一部分將做蛋糕、調酒，其餘則全數提供心路基金會運用。

心路基金會去年9月開始，與宜蘭大學生物技術與動物科學系教授、台灣蜜蜂與蜂產品學會理事長陳裕文展開城市養蜂計畫，與台北W飯店、阿原肥皂、恆隆行及微遠文化藝術基金會等單位合作，其中W飯店讓蜜蜂「進駐」，在大樓頂樓設置5個蜂箱，目前已有15萬隻蜂，預計最多可繁殖至25萬隻。

陳裕文說，各國多年前陸續開始探討蜜蜂消失現象，發現農藥會造成蜜蜂迷航，檢視台灣養蜂據點，多半與農業縣市重疊，城市反倒很少運用，但城市農藥少，綠化程度夠將會是很好的養蜂地點。

W飯店去年12月與心路基金會合作，在頂樓放置蜂箱，並由養蜂達人定期巡視，冬天餵砂糖，春天放出去採蜜，鄰近的國父紀念館中的花卉、大巨蛋周邊行道樹成為蜜蜂最好的蜜源。

W飯店表示，4月初第1次收成約3到4公升蜂蜜，若天氣狀況良好，預計每3個月可收成一次，收成的蜂蜜部分將提供飯店餐廳及酒吧製作限量蛋糕及調酒，其餘則將全數交由心路基金會作為籌募服務經費使用，幫助更多弱勢族群。

陳裕文說，蜜蜂有趨光性，要在城市養頂樓較適合，可以防止蜜蜂被光源吸引亂飛，但頂樓得克服下雨、天寒、日曬等困境，需要加裝遮蔽物，且正常蜜蜂採蜜後要回航，一般巡航高度僅15公尺，飯店頂樓高達100公尺，原先擔心會因此降低蜜蜂採蜜量，「但目前看來蜜蜂都是滿載而歸」。

陳裕文也說，很多人擔心蜜蜂養在城市裡會螫人，但其實蜜蜂只有在受到侵犯時才會有攻擊性，民眾不去激怒牠，「蜜蜂其實很溫和」，可以和人類和平共處。

心路基金會表示，推動「城市養蜂」是希望對環境、植物生態盡一份責任，同時希望大家都能吃到好蜜，除推動養蜂外，心路也與宜蘭大學合作，嚴選「好天天百花蜜」，販售所得能幫助基金會經費永續。
新聞出處：http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150429001801-260405