蘋果日報／2015.03.02／林沿瑜

喝咖啡是許多人提神的方法，但多喝咖啡或許還可降低罹患「多發性硬化症」的風險。美國和瑞典研究人員前天指出，相較於每天喝4杯咖啡以上者，與完全不喝咖啡的人相比，罹患多發性硬化症的風險是前者的1.5倍。但國內醫生表示，目前並無證據顯示喝咖啡與多發性硬化症之間的關連。

美國和瑞典研究人員各自比較1千多名多發性硬化症患者與大約同等數量的健康受試者，追蹤他們在發病前的咖啡攝取量。美國研究人員發現，發病前1年中，不喝咖啡者的罹病風險比1天喝4杯咖啡以上的人高出1.5倍；瑞典研究人員也發現，相較於一天至少喝6杯以上咖啡的人，不喝咖啡者的發病比率比前者高出1.5倍。

參與研究的美國約翰霍普金斯大學醫學院研究人員莫瑞（Ellen Mowry）表示，「我們的研究顯示，攝取咖啡因可能有助對抗多發性硬化症，為咖啡因對大腦可能有保護作用的論點提供佐證。」

衛福部雙和醫院神經科主治醫師胡朝榮昨指，多發性硬化症導因於自體免疫系統功能失調，也就是體內的免疫系統會反過來攻擊自身的神經組織，造成身體不同部位的神經受損，進而導致僵硬、痙攣、疼痛、大小便機能失常等症狀。目前並不清楚多發性硬化症成因，亦沒有完全治癒方法，頂多只能控制住病情，「至於喝咖啡可降低罹病風險的說法，過去從未聽說」。

新聞出處：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150228/565652/