中國時報／2015.01.21／曹婷婷／台南報導

去年全球掀起冰桶傳愛風潮，喚起各界關注漸凍人這項罕見疾病，台糖長榮酒店總經理鄭東波當時也被點名挑戰冰桶，今年上半年將「周三公益日」指定捐贈漸凍人協會，結合瑞士名表競標，以實際行動持續關懷漸凍人。

施行8年的「周三公益日」，受惠弱勢團體多達13個，累計至今吸引13萬4000人次參與，捐款金額逾178萬元，每周三自助餐廳以6折優惠鼓勵民眾捐贈20元響應公益後，已成台糖長榮酒店一大特色。

鄭東波表示，去年8月全球風行「冰桶傳愛」時，他獲得長榮中學校長王昭卿點名挑戰冰桶，當時他就認為，公益不能只是一時「瘋潮」，對漸凍人的關懷，需透過公益日持續下去，喚起更多人關注漸凍人議題。

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