各位親愛病友及家屬:
先天代謝異常疾病中有一群朋友需要注意蛋白質的攝取,許多家長們為此常傷腦筋,覺得飲食一成不變,本課程從實用的角度出發,以親手製作低蛋白料理的方式,讓大家更了解食品的組成,並學習如何挑選食材以及烹飪技巧,提供更多元的料理方法。
本次課程基金會邀清知名烹飪老師-杜麗娟老師為大家示範及指導,並請老師特別改良了傳統點心-狀元糕,可在老師的指導下可以親自做出美味可口的糕點,你還在等什麼呢?
課程內容:狀元糕 (實作)、越式春捲(示範)
課程時間:105年09月25日(星期日) 上午09:30-12:30
課程地點:手邑生活創作空間 (台北市大安區忠孝東路四段48號8樓)
主辦單位:財團法人罕見疾病基金會
課程對象:本會胺基酸/有機酸代謝異常之病友及家屬
小提醒:礙於活動性質及場地限制,請勿攜帶12歲以下孩童參加,爐火無情,擔心兒童奔跑造成危險。
報名時間:即日起至105.09.19為止(名額有限,額滿為止!)
報名方式:以電話或傳真方式報名
電話報名專線:02-2521-0717分機151 醫療服務組 劉兆純專員
傳真專線:02-2567-3560【傳真後務必請記得來電確認】
備註事項:有DIY課程,可自備圍裙;自備環保袋(盒),攜帶成品回家。
活動流程:
時間 |
內容 |
備註 |
09:30~09:50 |
報到 |
病友及家屬報到 |
09:50~10:00 |
來賓致詞 & 相見歡 |
全體人員 |
10:00~11:20 |
料理DIY:狀元糕 |
全體人員 |
11:20~12:00 |
料理示範:越式春捲 |
杜麗娟老師 |
12:00~12:20 |
綜合討論、享用成品 |
杜麗娟老師、基金會 |
12:20~12:30 |
大合照、快樂賦歸 |
全體人員 |
欲知詳情請見活動簡章 |