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| 甜在母心 溫馨滿溢 ─母親節幸福蛋糕體驗記實 |
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「母親像月亮一樣，照耀我家門窗，聖潔多慈祥，發出愛的光芒…」母親一職總是最偉大艱辛的角色，尤其對罕病母親而言，她們付出無盡地愛及心力，細微呵護心肝寶貝。除此之外，外婆、阿姨或姑姑們的照料，同樣展現另一種母愛精神。因此，本會特地選於母親節前夕，與「媽媽PLAY」烘焙坊合作邀請病友及媽媽們一同至體驗手作蛋糕樂趣，以親手做的愛心提早慶祝母親節快樂！
「好期待做蛋糕喲！」病友們抵達烘焙坊時，其雀躍之情表露無遺。本次參與活動共計有20名病友與家屬參加，現場並有3位老師予以協助，一步一步從認識材料、秤重、篩麵粉等基本步驟一一教起。面對第一次的做蛋糕體驗，大家皆全神貫注聆聽老師們的詳細解說，「我知道，這是砂糖！」、「我知道，這是牛奶！」大家爭相踴躍回應老師所提出的訊息，並學習認識每一種器具和功能。
「哎唷，蛋好滑喔！」烘焙坊的特殊教法─由媽媽們敲破蛋殼、再請小朋友接起，以手心盛住蛋黃，讓指縫流出蛋白，如此獨一無二的分離方式，讓大家體會僅屬於親子間的大手包小手情感。而後，依續加入沙拉油、牛奶、糖、鹽、麵粉等攪拌均勻，接著就是將蛋白打發。對於第一次看到蛋白打發成綿密泡沫的小朋友們來說，無不驚訝到張開嘴巴，除了讚嘆之餘更搶先動手做！在一陣手忙腳亂之後，慢慢將混合的麵糊倒入愛心蛋糕模中，等著熱呼呼的蛋糕烘烤完畢，加上創意綴飾，終於，愛心戚風蛋糕大功告成囉！
當天除了手作蛋糕外，還提供花材讓小朋友們為媽媽量身製作屬於她們的小花束，獻給自己心愛的母親。活動結束後，媽媽們紛紛感性表示：「從沒想過孩子們會動手做禮物送給我們，今天不僅能吃到他們親手做的蛋糕，還收到他們精心手插的花束！有說不出的欣慰和感動…。」
在此，本會特別感謝「媽媽PLAY」烘焙坊陳安儀女士及每一位工作人員的熱情協助，而於你們的無悔付出與支持，讓本次體驗活動圓滿成功。 |
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 | | 大夥認真作蛋糕 |
 | | 體驗活動圓滿成功 |
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