「我跟她說，要寫完功課才可以來做薑餅屋，於是她今天早上6點就起床寫作業了………」 

　　12月22日，喜憨兒餐廳在國泰航空公司的贊助下，舉辦「有你真好感恩活動」，邀請本會十餘名病友及家屬和他們一同製作薑餅屋，並享用聖誕大餐。聽到有最愛的薑餅屋，每個小朋友都興奮得不得了，當天還不到集合時間，大家就紛紛到齊，還有小朋友為了要參加活動，早早就把功課寫好呢！ 

　　在捷運海山站集合完畢後，由基金會同仁帶領大家進入餐廳，並由喜憨兒土城餐廳的大廚帶領大夥親自製作薑餅屋。只見大家七手八腳地用糖粉弄糊，再把餅乾一片片疊上去，不一會兒，一座座薑餅屋陸續完成。製作的過程中，不時聽到這樣的對話：「我的屋子要塌啦！」「我要灑很多很多雪在上面！」，還有許多小朋友一邊做一邊吃起糖霜，現場氣氛十分熱鬧！ 

　　結束完薑餅屋的製作，就該洗手準備享用聖誕大餐囉！喜憨兒餐廳果然名不虛傳，不但準備了精緻的前菜、濃湯和沙拉，主菜也非常豐盛。豐富的菜色，足以和大飯店媲美喔！享用完大餐後，本日的活動正式宣告一段落，大小朋友也抱著自己的薑餅屋心滿意足地回家。並希望下次，大家還有機會齊聚一堂，一同分享聖誕節的喜悅喔！