伴隨熱氣蒸騰與陣陣香氣，台北市東門扶輪社於 8 月 2 日（日）攜手本會，在 YamiCook 廚藝教室舉辦了一場別開生面的父親節料理體驗活動。本次活動特別邀請 48 位罕見疾病病友及家屬走進廚房，還有 19 位東門扶輪社社友熱情響應。大家圍繞在料理台前，穿上圍裙、戴上廚師帽、拿起鍋鏟刀具，在熱絡的歡聲笑語中提前拉開父親節的溫馨序幕。此次同樣「罕見職人」——威廉斯氏症病友家屬林永杰師傅親自帶領示範，帶領大家學習下酒菜的經典料理，林師傅悉心傳授食材處理技巧、調味黃金比例與大火快炒的火候掌控，並示範了蔥爆牛肉、客家小炒及金沙透抽等三道經典佳餚。隨後，學員們分工合作，從仔細洗切備料、掌握下鍋時機到精緻擺盤，大家各司其職。即使許多病友與家屬平時鮮少下廚，但在社友與家人的彼此加油、分工協助下，一道道色香味俱全的熱騰佳餚陸續端上桌，現場不僅飄散著誘人的牛肉與蒜香，更洋溢著滿滿的成就感與歡笑聲。

   參與活動的苯酮尿症病友廣奇爸爸林豈東感動分享，平時全家各自忙於工作與生活，難得有機會透過基金會的活動全家總動員走進廚房。「大家一起切菜、遞調味料，在互相幫忙的過程中自然開口交流，感覺親子關係又更緊密了！」林爸爸笑著表示，這次示範的料理讓人印象深刻，親手完成客家小炒更是成就感滿分；而金沙透抽因為炸製時需精準掌握油溫與火候，最具挑戰性，卻也讓整堂課充滿了趣味與學習的樂趣。

   特別感謝台北市東門扶輪社長期對罕見疾病家庭的無私支持。在楊英榮社長的帶領下，社友們熱情投入公益陪伴，與病友家屬一同度過了充實又歡樂的週末。楊英榮社長表示：「東門扶輪社長期關注罕病家庭，從支持罕見小勇士棒球隊、參與廚藝競賽到球類一日體驗，我們一直希望拉近社員與病友之間的距離。無論是在球場上大家齊心加油吶喊，還是在廚藝教室裡透過料理交流喘息、凝聚情感，這都是東門最想看到的畫面。未來我們也會持續給予關懷，希望每個罕病家庭都能勇敢開心地面對每一天。」

   這場提前到來的父親節廚藝活動，不僅讓大家學會了實用又美味的料理撇步，更在熱騰騰的煙火氣中，拉近了彼此的距離。廚房裡，不少夫妻檔配合默契，孩子與太太們向下廚的爸爸投以崇拜眼神，這一幕幕溫馨畫面，為每一個罕病家庭留下了極具意義且溫暖的共同回憶。