「迪喬咖啡，一杯家庭的愛，讓每個瞬間都成為溫馨的回憶。」
迪喬咖啡源於一位堅強的母親，
因孩子罹患罕見疾病，成為生活中巨大的挑戰。
然而，心儀並未被困境所擊倒，反而在用心照顧竣翔、陪伴他成長的同時，
發現對咖啡的熱愛，並鼓勵孩子一起學習咖啡相關知識，
母子倆透過不斷的努力練習，雙雙順利考取國際咖啡證照 ! 

以迪喬咖啡為名，象徵全家共同面對疾病困境的勇氣，蘊含對孩子深深的關愛，
希望透過每一杯咖啡，傳遞對生命的愛和對堅持的信念。

迪喬咖啡以精選的咖啡豆和細緻的烘焙技術，確保每一杯咖啡都呈現出最佳的風味。
除了咖啡證照外，心儀也取得丙級烘焙證照，
竣翔目前正就讀技職高中餐飲科，每週固定去餐飲店實習，
循著媽媽的母愛，竣翔時刻精進自身手藝，向考取專業烘焙證照的道路持續前進。

疾病介紹
罹患DiGeorge's症候群的竣翔，外觀如正常人一樣，但實際罕見疾病影響身體與心理方面，在心臟科神經內科、耳鼻喉科…等，不間斷到醫院各科追蹤就診。在就學方面，因外表上無異，但學習較慢、語言表達弱，因此經常遭到同學誤解或霸凌，所幸遇到好的導師，親師溝通無礙，能讓竣翔在校持續的有效學習。

DiGeorge’s症候群是由於胚胎發育到第四週期間，神經細胞遷移過程的缺陷，影響到第三及第四咽囊的發展，使得心臟、頭頸部、胸腺與副甲狀腺的發育出現異常。臨床表現以先天性心臟病(心室中膈缺損、主動脈弓阻斷)、低血鈣(引發抽慉症狀)、胸腺發育不良、臉部有異常特徵(低位耳、小耳朵、細小眼睛、球狀鼻、顎裂、倒U字型上顎等)為主，其個別差異性大。目前，隨著先天性心臟病手術的進步，連帶使病童的存活率大為提高。血鈣過低可藉由服用鈣鹽與維生素D來矯正。對於語言、學習、運動發展遲緩的孩童，則可透過早期療育得到幫助。

專長：咖啡烘豆、手沖咖啡、烘焙、甜點

聯絡方式：Line官方帳號「迪喬咖啡」(歡迎掃描QR code加入)