想了解如何烹調低蛋白米以及麵條嗎?如何製作更美味的低蛋白飲食?本會邀請台大營養部製作適合代謝異常小朋友食用的低蛋白特餐,進行一場美食饗宴!
這次的聚會除了安排大家見面聊聊,認識新朋友之外,將為大家的需求,精心準備關於疾病概況、飲食調理、營養調配、飲食控制及如何外食……等,非常豐富的資訊,要在活動中與大家分享。還有來自日本的低蛋白餅乾讓大家享用,各位家長及小朋友們千萬不要錯過這次的聚會喔!
活動時間: 2006年10月28日(六)上午09:30~13:30
活動地點: 臺大醫院新院區雅杏員工餐廳(台北市中山南路7號地下一樓)
報名請洽: 罕見疾病基金會醫療服務組 謝佳君營養師
電話:(02)2521-0717 分機153 FAX: (02)2567-3560
E-mail: ms06@tfrd.org.tw
活動流程:
時 間
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內 容
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備 註
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09:30~10:00
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相見歡
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病友及家屬、媒體報到
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10:00~10:05
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來賓致詞
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10:05~10:25
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低蛋白米粒與麵條烹調解說示範 美味特餐示範
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臺大醫院營養部 翁慧玲 營養師 臺大醫院營養部 許金鳳 廚師
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10:25~10:35
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媒體及現場Q&A
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體 驗 時 間
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10:35~11:00
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營養師專題: 「低蛋白米、麵烹調技巧」
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臺大醫院營養部 翁慧玲 營養師
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11:00~11:40
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DIY 時間
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臺大醫院營養部 許金鳳 廚師
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11:40~12:00
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綜合討論 日本GUNPUN介紹
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12:00~13:00
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午餐時間
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