活動名稱：「哇！英雄」罕爸型男大主廚活動記者會
活動時間：106年08月5日（六）上午09：30 - 11：30
聯訪時間：106年08月5日（六）上午09：00 - 09：30
活動地址：Yamicook廚藝教室(台北市長安東路二段246號8樓之1)
主辦單位：財團法人罕見疾病基金會、台灣弱勢病患權益促進會
新聞聯絡人：
活動公關組 李勝雄組長 25210717#131  0933476461
           楊永祥副執行長 25210717#103  0988836496


  罕爸眾型男  誰是大主廚?
    父親節，大家都是怎麼度過的呢？通常是孩子帶著父親，到餐廳大吃一頓，再包紅包給父親慰勞一下。但是對罕見疾病家庭來說，長期照顧需要體力與精神，父親的角色，常需要是堅強與溫柔兼顧，對外是家裡所有人的依靠，像山一樣，一肩扛起經濟的重責大任；回到家，如海水般溫柔地照顧罹患罕病的子女。在父親節前夕，一群罕見疾病家庭的父親，決定改變原本父親不會煮飯的刻板印象，拿起鍋鏟，準備為家人煮一頓豐富美食，用趣味PK來慶祝屬於他們的父親節，並鼓勵其他的罕爸一起堅強走下去。

*黃偉庭(視網膜母細胞瘤病患父親)
三歲的瑀瑀在出生4個月時卻被確診罹患視網膜母細胞瘤，因腫瘤侵犯視神經嚴重，而進行雙側眼球摘除手術，雙眼因此全盲……

*李安亮(Angelman氏症候群病患父親)
容容是Angelman氏症候群的患者，有著嚴重的發展遲緩、學習障礙與睡眠障礙，已經22歲了，有著170公分高挑的身材，但實際上仍像幼童般需要陪伴和照顧…

七位不同罕爸 誰是最佳主廚
    為了這場比賽，幾位爸爸開始認真學習下廚及上菜市場，其中巫爸特別跟著巫媽上菜市場，從採購健康食材開始，了解哪些菜適合成為餐桌上的佳餚，兼具美味與健康，一開始巫爸還是滿頭霧水，經過幾次的菜市場訓練，已經慢慢上手。除了巫錦輝(尼曼匹克症病友爸爸)，藍成忠(馬凡氏症病友爸爸)、陳明燈(苯酮尿症病友爸爸)、楊志強(黑色素痣症病友爸爸)、黃偉庭(視網膜母細胞瘤病友爸爸)、李安亮(Angelman氏症候群病友爸爸)及黃文照(原發性肺動脈高壓病友爸爸)，共有七位爸爸報名參加這次的競賽，對於廚藝競賽，爸爸們既開心又害怕，害怕煮出不好吃的食物，開心則是可以跟家人用特別的方式歡度父親節。

棒球名將曹竣崵 與罕爸廚藝爭霸
    目前擔任新北市成棒隊投手教練的曹竣崵先生，從去年協助罕病募款，並擔任罕病基金會公益形象代言人，深受感動，得知罕爸們要參加型男大主廚活動，也立即表示，雖然自己很少下廚，但是罕爸們都不怕了，自己也想跟罕爸們一同比賽。

    比賽一開始將先進行抽籤，決定組別與成員，比賽將在限定的時間內請每組兩名爸爸共同完成兩道主菜，(包括:客家小炒、鮮蝦粉絲煲及三杯杏鮑菇雞等家常料理) 還加上一道低蛋白飲食，因為許多罹患代謝異常疾病的罕病患者，都需要透過嚴格的飲食控制，才能維持身體的健康與營養狀況，而如何將低蛋白飲食做得符合患者的需要，又兼具好吃，也是一門學問。

    這次也邀請到台灣國際年輕廚師協會林家岑副理事長、罕病基金會創辦人陳莉茵董事及Yamicook廚藝教室張馨月老師擔任評審，共同選出「最佳主廚」冠軍殊榮。

罕爸型男大主廚活動流程表

當日會場交通路線圖：
Yamicook廚藝教室(台北市長安東路二段246號8樓之1)