各位親愛病友及家屬:
先天代謝異常疾病中有一群朋友需要注意油脂的攝取,許多家長們為此常傷腦筋,覺得飲食一成不變,本會特此舉辦第一屆「低油料理廚房」課程,從實用的角度出發,以親手製作低油料理的方式,讓大家更了解食品的組成,並學習如何挑選食材以及烹飪技巧,提供更多元的料理方法。
本次課程基金會特別邀清到知名烹飪老師-杜麗娟老師為大家示範及指導,可在老師的指導下做出美味可口的低油料理,苦惱料理無變化性的你,還在等什麼呢?
課程時間:104年05月30日(星期六)09:30-12:30
課程地點:手邑生活創作空間(台北市大安區忠孝東路四段48號8樓)
主辦單位:財團法人罕見疾病基金會
課程對象:本會先天性代謝異常需油脂控制之病友及家屬 (如腎上腺腦白質失養症、脂肪酸氧化缺陷、先天性全身脂質營養不良症、肝醣儲積症等)
小提醒:礙於活動性質及場地限制,請勿攜帶12歲以下孩童參加
報名時間:即日起至104.05.17為止(名額有限,額滿將進行抽籤!)
報名方式:以電話或傳真方式報名
電話報名專線:02-2521-0717分機151醫療服務組劉兆純專員
傳真專線:02-2567-3560【傳真後務必請記得來電確認】
備註事項:有DIY課程,可自備圍裙;自備環保袋(盒),攜帶成品回家。
活動流程:
時間 |
內容 |
備註 |
09:30-09:50 |
報到 |
病友及家屬報到 |
09:50-10:00 |
來賓致詞&相見歡 |
全體人員 |
10:00-11:20 |
低油料理DIY:馬鈴薯燉肉、高麗菜捲 |
全體人員 |
11:20-12:00 |
低油料理示範:番茄海鮮燉飯 |
杜麗娟老師 |
12:00-12:20 |
綜合討論、享用成品 |
杜麗娟老師、基金會 |
12:20-12:30 |
大合照&快樂賦歸 |
全體人員 |
交通資訊:
捷運
搭乘捷運板南線至「忠孝復興站」下車,由3號出口出來往回走,教室位於SOGO百貨忠孝館正對面。
公車
搭乘公車41、74、521、685、903、1061、1062、1960、懷恩專車S31至「捷運忠孝復興站」下車,步行至復興南路與忠孝東路交叉口,往忠孝東路四段方向持續步行約5-10分鐘。
搭乘公車204、212、232(紅、綠、快速公車)、262、262區、299、605、605副、605新台五線、919、1800、1815、5201、5202、5500、5502、忠孝新幹線至「捷運忠孝復興站」下車,往忠孝東路四段方向持續步行約5-10分鐘。 |