為了幫助代謝異常病患能解決傷腦筋的飲食問題,90年8月本會曾與台大醫院營養部共同舉辦「先天代謝異常疾病之飲食指導營」,會中安排專業研討、試吃大會等,活動豐富且有趣,增進病友家屬們對疾病的認識,及與醫護專業人員的交流機會。 為延續本會「營養教室」系列活動,加強對病友及家屬之營養服務,本會將於92年3月舉辦「營養教室之午餐約會」,除了讓病友們再度相聚之外,也希望介紹新加入的朋友給大家認識,活動中將邀請營養師以及廚師進行飲食指導,及現場示範教學,搭配「外食技巧大挑戰」,利用遊戲加深病友及家屬的印象,希望透過營養師及廚師的巧思,引領大家進入罕見的美食饗宴。
◎主辦單位: 罕見疾病基金會、臺大醫院營養部。
◎活動時間: 92年3月22日(六)11:00~14:30
◎活動地點: 臺大醫院雅杏員工餐廳(台北市中山南路7號地下一樓)
◎參加對象: 先天代謝異常疾病病友及家屬
【胺基酸代謝異常--苯酮尿症、高血氨症、楓糖尿症、
高胱胺酸尿症、甲基丙二酸血症、白胺酸代謝異常等。】
【醣類代謝異常--肝醣儲積症。】
◎活動時間表:
時 間
|
活 動 內 容
| 備 註 |
11:00~11:30
|
相見歡
| 病友及家屬報到 |
11:30~11:40
|
主席及來賓致詞
| 臺大醫院營養部 楊榮森主任
基因醫學部 胡務亮醫師
|
11:40~12:00
|
取餐時間
| |
12:00~12:30
|
營養師專題:
「先天代謝異常疾病之飲食原則與外食技巧」
【胺基酸代謝異常、肝醣儲積症】
| 臺大醫院營養部
林京美 營養師 |
12:30~13:00
|
午餐約會:罕見美食介紹
| 臺大醫院營養部廚師
蔡洽豐、陳東海 |
13:00~13:40
|
「外食技巧大挑戰」
| 罕病基金會 |
13:40~14:20
|
「媽媽私房菜分享」& 綜合討論
| |
14:30
|
快樂落幕
| |
財團法人罕見疾病基金會
地址:台北市中山北路二段52號10樓
洽詢專線:02-25210717-12 謝佳君 營養師
|