| 為了幫助代謝異常病患能解決傷腦筋的飲食問題，90年8月本會曾與台大醫院營養部共同舉辦「先天代謝異常疾病之飲食指導營」，會中安排專業研討、試吃大會等，活動豐富且有趣，增進病友家屬們對疾病的認識，及與醫護專業人員的交流機會。 為延續本會「營養教室」系列活動，加強對病友及家屬之營養服務，本會將於92年3月舉辦「營養教室之午餐約會」，除了讓病友們再度相聚之外，也希望介紹新加入的朋友給大家認識，活動中將邀請營養師以及廚師進行飲食指導，及現場示範教學，搭配「外食技巧大挑戰」，利用遊戲加深病友及家屬的印象，希望透過營養師及廚師的巧思，引領大家進入罕見的美食饗宴。
◎主辦單位： 罕見疾病基金會、臺大醫院營養部。
◎活動時間： 92年3月22日（六）11:00~14:30
◎活動地點： 臺大醫院雅杏員工餐廳（台北市中山南路7號地下一樓）
◎參加對象： 先天代謝異常疾病病友及家屬
【胺基酸代謝異常--苯酮尿症、高血氨症、楓糖尿症、
高胱胺酸尿症、甲基丙二酸血症、白胺酸代謝異常等。】
【醣類代謝異常--肝醣儲積症。】
◎活動時間表：
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時 間
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活 動 內 容
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11:00~11:30
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相見歡
| 病友及家屬報到 |
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11:30~11:40
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主席及來賓致詞
| 臺大醫院營養部 楊榮森主任
基因醫學部 胡務亮醫師
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11:40~12:00
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取餐時間
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12:00~12:30
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營養師專題：
「先天代謝異常疾病之飲食原則與外食技巧」
【胺基酸代謝異常、肝醣儲積症】
| 臺大醫院營養部
林京美 營養師 |
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12:30~13:00
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午餐約會：罕見美食介紹
| 臺大醫院營養部廚師
蔡洽豐、陳東海 |
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13:00~13:40
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「外食技巧大挑戰」
| 罕病基金會 |
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13:40~14:20
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「媽媽私房菜分享」& 綜合討論
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14:30
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快樂落幕
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財團法人罕見疾病基金會
地址：台北市中山北路二段52號10樓
洽詢專線：02-25210717-12 謝佳君 營養師
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